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长时间运动为什么会呕吐?原来都是渗透压惹的祸

发表时间:2018-01-19 10:42:18    人气:

      对耐力运动而言,许多运动员会在比赛过程中末段会出现反胃、呕吐的问题。这并不是常态。如果在你尽力比赛或是强度提高、赛后产生不适、反胃、呕吐的问题时,很多的原因是归咎于你过度饮用糖/水比例过高的饮料:运动饮料、可乐、或者是果汁。


      简单地定义渗透压数字,约100克液体中含有超过8克的糖,我们定义他是高渗透压饮料,高渗透压饮料不利于吸收,吞服下去的糖水很难以消化,但同时你依旧持续运动、持续脱水(冒汗),这时候反胃感就会很明显;低渗透压饮料意指每100克液体中含有少于4克的糖,低渗透压让你的吸收更快,又有足够的糖份帮助运动;等渗透饮料就大概是每100克液体中含有4~8克的糖份,相当于体液水平,吸收效率大概跟水分一样持平。


      如果以保守值计算,一个人一小时的胃排空量大概是400~600毫升,代表每20分钟你就必须饮用130克~200克的饮料。如果你饮用的是高渗透压饮料,代表你一小时会喝上64克到96克的糖。相较于低渗透压饮料的32克到48克的糖,随着运动时间的延长将会导致难以吸收消化的问题累升,最后导致反胃及恶心呕吐。


        

        超马协会曾经提出特调的“All-in-one运动饮料”,内容大概是1公斤的水,加入4克的盐(电解质,800毫克的钠)和160克的糖(热量,320大卡)。约莫为100克的液体中含有7.3克的糖,已经接近高渗透压饮料。加上溶解度偏低(偶尔甜偶尔咸),所以除了许多人不适应外,也会在饮用后出现呕吐问题。


        当你吃进去大量的糖饮时,身体内的渗透压会随之改变,细胞中的水分会被吸出造成细胞萎缩(表示觉得渴),所以很多能量胶品牌都会告知──要搭配水分服用。而许多越野跑者甚至是将含糖的能量果胶直接溶到水壶里,以减少一次性服用造成体内渗透压的高张改变。


【图】可口可乐是 21.2克的高渗透压饮料


        简单地说,如果你参赛时喝了四杯饮料,如果其中有一杯是150毫升中含有12克的糖,代表你其他三杯都必须是水,才能让体液成为低渗透压状态。如果你喝了三杯运动饮料、只喝了一杯水,身体会呈现等渗透压状态(6%)。如果你的消化吸收能力很好,也许这样OK,但如果运动时间加长,等渗透压状况就很容易成为压垮骆驼的最后一根稻草。


本文转载自全球铁三,网图侵删

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